El 24 de marzo de 2021, la Sección de África Subsahariana de la AOAC organizó un seminario web sobre el tema de los retos normativos y analíticos del enriquecimiento con micronutrientes. Nuestra directora general, la Dra. Anna Zhenchuk, habló sobre técnicas analíticas y consideraciones relativas al rendimiento de los métodos.
Hemos editado un vídeo destacado del seminario web, que puedes ver a continuación. Si tienes curiosidad por saber más, puedes revisar el seminario web completo aquí.
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