BioAnalyt en los medios de comunicación

Millers for Nutrition

Manzanas y peras mejoran las pruebas, evitan pérdidas económicas

Apple and Pears, un molinero de aceite comestible de Nigeria, solicitó recientemente asistencia técnica sobre el uso de un dispositivo iCheck Chroma 3 para medir con precisión el enriquecimiento con […]

Control del enriquecimiento de la harina para maximizar los beneficios para la salud

Cuando el trigo y la harina de maíz son alimentos básicos, un programa de enriquecimiento basado en cereales puede llegar a múltiples sectores de la población con unos costes de […]

Nutrition International

Digitalización de los procesos de comprobación de la calidad del enriquecimiento del aceite

Supervisar la calidad de los alimentos enriquecidos es importante para el éxito de las intervenciones de enriquecimiento alimentario.

Milling and Grain

La vitamina A en el arroz enriquecido: desarrollo de nuevos métodos de prueba

La vitamina A es una de las vitaminas más sensibles del arroz enriquecido, por lo que el seguimiento de la estabilidad de esta vitamina permite predecir mejor la retención con […]

IntechOpen

Carotenoides – Nuevas perspectivas y aplicaciones

La yuca se produce en todo el mundo y se consume como importante alimento básico en África por sus calorías. Aun así, el cultivo es deficiente en micronutrientes como la […]

Sight & Life Magazine

Los diagnósticos en el punto de atención marcan el camino hacia la nutrición de precisión: El ejemplo de la deficiencia de hierro

La Nutrición de Precisión se fundamenta en la variación biológica entre individuos en respuesta a la nutrición, y se basa en la extracción de datos de múltiples fuentes.