Quel est le rôle du ß-carotène chez les bovins ?
Le ß-carotène est un important précurseur de la vitamine A et est étroitement associé à la fertilité et à la santé des bovins. En outre, le ß-carotène est un antioxydant et peut directement renforcer l’immunité. Pour les éleveurs de bovins, les pertes économiques dues aux troubles de la reproduction peuvent s’élever à 150 euros par vache et par an. En outre, les troubles de la reproduction sont à l’origine d’un quart à la moitié des réformes de troupeaux. La plupart des aliments de base destinés aux vaches laitières sont pauvres en ß-carotène. Dans les pâturages, la teneur en ß-carotène est fortement influencée par la saison. Ainsi, les taux sanguins des bovins sont faibles en hiver et élevés en été, lorsque les bovins ont accès à des pâturages frais. Pour garantir un apport alimentaire optimal en ß-carotène, l’alimentation des bovins est supplémentée en ß-carotène. Pour déterminer les niveaux adéquats de supplémentation dans l’alimentation, le statut du ß-carotène chez les bovins doit être mesuré*.
Quels sont les niveaux optimaux de ß-carotène ?
Lorsqu’elle est mesurée dans le sang des bovins, la concentration optimale de ß-carotène est de 3,5 mg/L et plus. Lorsque la concentration sanguine est inférieure à 1,5 mg/L, elle est définie comme déficiente et une supplémentation de 500 mg de ß-carotène/vache/jour est recommandée. Pour les niveaux marginaux définis entre 1,5 et 3,5 mg/L, la supplémentation recommandée est de 300 mg de ß-carotène/vache/jour.
Comment le ß-carotène est-il mesuré ?
Les méthodes traditionnelles d’estimation des niveaux de ß-carotène dans le sang comprennent les diagrammes de couleurs, qui donnent des résultats qualitatifs, et la spectrophotométrie ou la chromatographie liquide à haute performance (HPLC), qui donnent des résultats quantitatifs. Ces méthodes présentent toutefois des limites importantes. Les écarts de couleur dus à l’hémolyse ou à l’augmentation du taux de bilirubine conduisent souvent à une surestimation de la concentration en ß-carotène, en particulier dans la zone marginale critique pour le diagnostic. Les méthodes spectrophotométriques et HPLC fournissent des résultats très précis, mais nécessitent de nombreuses étapes de préparation des échantillons et un équipement coûteux en laboratoire. Pour combler cette lacune, un kit de test quantitatif alternatif,
Comment fonctionne iCheck Carotene ?
iCheck Carotene est un kit de test tout compris qui combine un photomètre portable pré-calibré à longueur d’onde unique et un flacon de réactif pré-rempli qui sert également de cuvette pour le photomètre. Aucune préparation de l’échantillon n’est nécessaire et le résultat est obtenu en quelques minutes en mg de ß-carotène par litre.
Le iCheck Carotène est-il validé ?
iCheck Carotene est validé pour mesurer les caroténoïdes dans le sang, le lait, le saumon, les œufs, les boissons, les prémélanges vitaminés et les racines crues (manioc, carottes). De nombreuses publications scientifiques sont disponibles avec iCheck Carotene dans le sang total, le colostrum et le lait des bovins. La comparaison de la méthode avec la HPLC montre une excellente corrélation avec r2 = 0,98**.
*Réponse de la production et de la reproduction des vaches laitières à un supplément de bêta-carotène. De Ondarza, MB, et.al. 2009.
**Validation d’un nouveau test de point-of-care pour la détermination de la concentration de ß-Carotène dans le sang total et le plasma de bovins. Raila, J., et.al. 2012.
