El reto
La visión de la Alianza Global para la Mejora de la Nutrición (GAIN) es un mundo sin desnutrición. Para lograr esta visión, abogan por el enriquecimiento de los alimentos básicos, reconocido como una intervención de salud pública rentable que puede llegar a grandes segmentos de la población. El impacto de un programa de enriquecimiento de alimentos reside en su cobertura, o en la proporción de personas en riesgo a las que llega el programa. Evaluar la cobertura de un programa -especialmente de quienes más lo necesitan- es un reto recurrente para las organizaciones, que a menudo se ven asediadas por muestras de pequeño tamaño, limitaciones geográficas y elevados costes de laboratorio.
La solución
La Herramienta de Evaluación de la Cobertura de la Fortificación (FACT), puesta en marcha por GAIN, está dibujando un panorama más claro de la eficacia de los programas de fortificación. A diferencia de las evaluaciones de cobertura tradicionales, FACT toma muestras de comunidades de toda una región -no sólo de las que se encuentran en pueblos o ciudades- y se centra en «hacer las preguntas adecuadas» para identificar los obstáculos a la cobertura. Para trazar un mapa completo de la cobertura, hay que analizar muchas muestras. BioAnalyt analizó las muestras de forma eficaz y precisa con sus iChecks y laboratorios asociados.
«Asociarnos con BioAnalyt tenía sentido porque necesitábamos una forma rápida y fiable de analizar los alimentos enriquecidos para evaluar la cobertura y mejorar la ejecución de los programas nacionales de enriquecimiento»
Greg Garrett, Director de Enriquecimiento de Alimentos a Gran Escala, GAIN
El resultado
Al asociarse con BioAnalyt, la evaluación de la cobertura de la FACT pudo ser dos cosas cruciales: asequible y escalable. Se realizaron encuestas de evaluación de la cobertura en diez países. India, Ghana, Costa de Marfil, Nigeria, Sudáfrica, Senegal, Tanzania, Bangladesh, Uganda y Mozambique. Al identificar los obstáculos a la cobertura durante la ejecución del programa -y abordarlos para mejorar la cobertura a medida que el programa se despliega-, GAIN está llevando un enriquecimiento eficaz de los alimentos a cada vez más personas en todo el mundo.
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