iCheck puede ser utilizado por cualquier organización que necesite controlar los niveles de vitaminas y minerales en alimentos, bebidas o muestras biológicas. Las pruebas con iCheck pueden realizarse a pequeña o gran escala.

Algunos ejemplos de organizaciones que utilizan los dispositivos iCheck son los productores de alimentos y bebidas, los organismos gubernamentales de control alimentario, las organizaciones k participan en programas de mejora de la nutrición, los proveedores de servicios de laboratorio, las instituciones de investigación y los ganaderos.