Mesure de la vitamine A dans les huiles alimentaires raffinées
Mesure du fer et de la vitamine A dans les grains et la farine enrichis
Mesure du fer et de l'iode dans le sel doublement enrichi
Mesure du fer dans le mélange maïs-soja (CSB)
Mesure de la vitamine A dans le sucre et les produits laitiers enrichis
Mesure du fer, de la vitamine A et de l'iode dans les cubes de bouillon
Mesure de la vitamine E, de la vitamine A et du β-carotène dans la santé animale
  1. Effets du remplacement de la vitamine E par des produits commerciaux contenant des extraits de peau de raisin et de thé vert ou des polyphénols de bois hydrolysés sur les performances des volailles, leur métabolisme, l’expression des gènes liés au système immunitaire et la qualité de la viande. Animal Nutrition and Metabolism. Vol (12) 2025.
  2. Évaluation d’un fluorimètre portable pour la quantification de la vitamine E dans le sang à des stades physiologiques clés du bétail laitier. EJ Owczarzak et al. JDS Communications. Vol 5 (4), 2024.
  3. Effet de la supplémentation en muramidase microbienne dans les régimes formulés avec différents profils de fibres pour les poulets de chair élevés selon différents programmes de gestion de la coccidiose. C Bortoluzzi et al. Poultry Science, Vol 102 (10), 2023.
  4. Une revue des dispositifs portables quantitatifs et semi-quantitatifs pour la mesure de la vitamine A dans les échantillons biologiques. S.L Huey et al. Current research in Biotechnology. Vol 4, 2022 .
  5. Sélection assistée par marqueurs SNP pour une teneur élevée en provitamine A dans le fond génétique du manioc africain. ED Codjia et al. Journal sud-africain des sciences : Vol. 118 No. 1/2 (2022).
  6. Salt Used for the National School Nutrition Program (NSNP) inRural Schools of Limpopo Province, South Africa, has AdequateLevels of Iodine. M Ramugondo et al. Biochemistry Research International, 2021.
  7. Tendances de la nutrition en iode en Ouganda depuis le lancement du programme d’iodation universelle du sel. O Nihimbazwe et al. RUFORUM, 2021.
  8. High-Yielding and Carotenoid-Rich Clones Identification among Thirty-One Cassava Clones with Colored Flesh (Identification de clones à haut rendement et riches en caroténoïdes parmi trente et un clones de manioc à chair colorée). N Boni et al. American Journal of Plant Science, 2021.
  9. Comparaison de la spectroscopie proche infrarouge avec d’autres options pour le phénotypage de la teneur en caroténoïdes totaux dans les racines fraîches de manioc. W Abincha et al. Journal of Scientific Agriculture, 2020.

  10. Effet de la génétique, de l’âge et du sexe des poulets de chair sur les performances et la chimie du sang. ML Livingston et al. Vol 6, 2020.

  11. Note technique : Test de terrain rapide pour la quantification de la vitamine E, du β-carotène et de la vitamine A dans le sang total et le plasma des bovins laitiers. MH Ghaffari et al. Journal of Dairy Science, Vol 102 (12), 2019.
  12. La faible concentration en vitamine A du lait maternel est répandue dans les zones rurales d’Éthiopie. Z Abebe et al. EJCN, 2019.
  13. L’iodation universelle du sel fournit suffisamment d’iode alimentaire pour assurer une nutrition adéquate en iode pendant les 1000 premiers jours : A Cross-Sectional Multicenter Study. S.Dold et al. The Journal of Nutrition. Vol 148(4), 2018.
  14. Séquençage de gènes candidats et validation de marqueurs SNP liés à la teneur en caroténoïdes chez le manioc(Manihot esculenta Crantz). LI Udoh et al. Molecular Breeding, Vol 37, 2017.
  15. Dynamique saisonnière du statut en rétinol humain chez les pasteurs mobiles du Tchad. L Crump et al. Acta Tropica, Vol 166, 2017.
  16. Cartographie d’association à l’échelle du génome de la teneur en caroténoïdes de la provitamine A dans le manioc. W Esoma et al. Euphytica, Vol 212, 2016.
  17. 1152 Effet de la concentration sérique de β-carotène à l’IA sur les paramètres productifs et reproductifs chez les vaches Holstein en lactation. AML Madureira et al. Journal of Animal Science, Vol 94, 2016.
  18. Résultats d’une étude de conformité de l’enrichissement des aliments au Nigeria et implications pour le suivi réglementaire. OA Ogunmoyela et al. 2015.
  19. Validation comparative de cinq kits de tests quantitatifs rapides pour l’analyse de la teneur en iode du sel : Performance en laboratoire, convivialité et facilité d’utilisation. F. Rohner et al. PLOS one, septembre 2015 .
  20. Comparaison d’un kit de dosage fluorométrique avec la chromatographie liquide à haute performance pour l’évaluation de la concentration de rétinol dans le sérum. K. E. Aglago et al, African Health Sciences Vol 15 Issue 2, June 2015 .
  21. Comparaison de trois méthodes spectrophotométriques pour l’analyse des caroténoïdes du jaune d’œuf. K. M. S. Islam et al, Food Chemistry, 172, 2015 .
  22. Évaluation d’un appareil portable pour quantifier la vitamine A dans les aliments enrichis (farine, sucre et lait) pour le contrôle de la qualité. A. Laillou et al. Food and Nutrition Bulletin, 35 (4), 2014 .
  23. Comparaison de la concentration en vitamine A du lait maternel mesurée dans le lait frais par un test rapide sur le terrain (iCheck Fluoro) avec la mesure standard du lait stocké par HPLC. R. Engle-Stone. European Journal of Clinical Nutrition, vol. 68 (8), 2014.
  24. Enrichissement des aliments et analyse de la vitamine A. A. de Jaeger du South African Grain Laboratory (SAGL). FST Magazine (South African Food Science and Technology), 2014 .
  25. Quantification rapide de la teneur en fer dans la sauce de poisson et la sauce de soja : un outil prometteur pour le suivi des programmes de fortification. A. Laillou et al. Food and Nutrition Bulletin, 34, no. 2 (supplément), 2013 .
  26. Quantification de la vitamine A dans les huiles de colza, d’arachide et de soja enrichies à l’aide d’un simple appareil portable : comparaison avec la chromatographie liquide à haute performance. C. Renaud et al. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 83 (2), 2013.
  27. Adaptation d’un dispositif compact de dosage rapide de la vitamine A (iCHECK™) aux conditions de terrain simulées et aux substrats pertinents au Guatemala. ZM Zambo et al. The FASEB journal, 2013.
  28. Progrès dans le criblage des génotypes de manioc améliorés en pro-vitamine A à l’aide d’iCheck Carotene. E.Y. Parkes et al. IITA Nigeria, résumé à l’ISTRC -AB, 2012 .
  29. Validation d’une méthode rapide et conviviale pour quantifier la teneur en iode du sel. F. Rohner et al. Food and Nutrition Bulletin, vol. 33, no. 4 (supplément), 201 2.
  30. Vitamine A dans le sucre déterminée par un dispositif de dosage rapide. J. D. Sanchez-Mene et al. Center for Studies of Sensory Impairment, Aging and Metabolism (CeSSIAM) Bulletin of Research Abstracts, vol. 23 (1), 2012.
  31. Mise en œuvre de la fortification alimentaire à grande échelle au Ghana : Lessons Learned. RO Nyumuah et al. Bulletin de l’alimentation et de la nutrition. 2012.

  32. Validation of a new point-of-care assay for determination of β-carotene concentration in bovine whole blood and plasma. j Ralia et al. Veterinary Clinical Pathology. 2012.

  33. Potentiel d’un nouveau kit de test pour l’analyse rapide de la vitamine A dans le lait humain et le lait de vache. F. J. Schweigert. Sight and Life, vol. 25 (3), 2011.
  34. Quantification de la vitamine A dans l’huile de palme à l’aide d’un appareil portable simple et rapide : validation de la méthode et comparaison avec la chromatographie liquide à haute performance F. Rohner et al. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 81 (5), 2011 .

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