{"id":23595,"date":"2025-12-01T10:49:19","date_gmt":"2025-12-01T10:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/renforcement-des-capacites-du-benin-en-matiere-de-suivi-de-lenrichissement-des-aliments\/"},"modified":"2025-12-01T10:49:19","modified_gmt":"2025-12-01T10:49:19","slug":"renforcement-des-capacites-du-benin-en-matiere-de-suivi-de-lenrichissement-des-aliments","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/renforcement-des-capacites-du-benin-en-matiere-de-suivi-de-lenrichissement-des-aliments\/","title":{"rendered":"Renforcement des capacit\u00e9s du B\u00e9nin en mati\u00e8re de suivi de l’enrichissement des aliments"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Du 4 au 7 novembre 2025, <\/span>BioAnalyt<\/span> a collabor\u00e9 avec l’Alliance mondiale pour l’am\u00e9lioration de la nutrition (GAIN<\/a> ) pour dispenser une formation technique intensive au B\u00e9nin visant \u00e0 am\u00e9liorer le suivi et le contr\u00f4le des aliments enrichis. <\/span>Anim\u00e9e par le Dr. Leona Kovac et Christian <\/span>Cheumani<\/span>l’atelier comprenait des instructions et des d\u00e9monstrations pratiques sur l’utilisation du logiciel <\/span>iCheck<\/span> pour la quantification de l’iode, de la vitamine <\/span>A<\/span> et du fer.<\/span> Cette formation constitue un <\/span>de base<\/span> du projet de fortification alimentaire \u00e0 grande \u00e9chelle (LSFF) de GAIN, qui soutient les efforts nationaux visant \u00e0 \u00e9largir l’acc\u00e8s \u00e0 des aliments ad\u00e9quatement fortifi\u00e9s.<\/span><\/span> <\/span><\/p>\n

Renforcer la capacit\u00e9 d’analyse pour am\u00e9liorer la surveillance r\u00e9glementaire<\/span><\/b> <\/span><\/h3>\n
\"Christian
Christian Cheumani forme les participants \u00e0 iCheck<\/figcaption><\/figure>\n

Alors que le B\u00e9nin cherche \u00e0 renforcer son cadre r\u00e9glementaire pour le sel enrichi, l’huile comestible et la farine de bl\u00e9, il est essentiel de disposer d’outils analytiques fiables et de personnel comp\u00e9tent. Les \u00e9valuations des besoins men\u00e9es en 2024 ont mis en \u00e9vidence l’insuffisance des capacit\u00e9s des laboratoires, la variabilit\u00e9 des proc\u00e9dures analytiques et l’acc\u00e8s limit\u00e9 aux \u00e9quipements d’analyse rapide. En r\u00e9ponse, le GAIN a acquis vingt-deux appareils iCheck, dont iCheck Iodine<\/a>, iCheck Chroma 3<\/a> et iCheck Iron<\/a>, afin d’\u00e9quiper les principaux laboratoires et structures de contr\u00f4le. <\/span> <\/span><\/p>\n

La formation dispens\u00e9e par BioAnalyt a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour traduire cet investissement en capacit\u00e9 op\u00e9rationnelle. Les participants ont suivi des sessions pratiques d\u00e9taill\u00e9es en utilisant des \u00e9chantillons r\u00e9els, en apprenant les proc\u00e9dures normalis\u00e9es pour la pr\u00e9paration des \u00e9chantillons, la mesure et l’interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats. L’atelier a \u00e9galement permis de constituer un groupe national de 55 formateurs qui \u00e9tendront ces comp\u00e9tences \u00e0 toutes les r\u00e9gions et agences impliqu\u00e9es dans la surveillance r\u00e9glementaire. <\/span> <\/span><\/p>\n

Le point de vue des experts sur le renforcement de la conformit\u00e9 et de l’assurance qualit\u00e9<\/span><\/b> <\/span><\/h3>\n

Pour mieux comprendre l’importance de cette initiative, nous nous sommes entretenus avec Serge Londji, coordinateur du projet de fortification des aliments \u00e0 GAIN B\u00e9nin, qui nous a fait part de son point de vue sur l’impact du programme.<\/span> <\/span><\/p>\n

Interrog\u00e9 sur l’adoption future des aliments enrichis, Serge s’est montr\u00e9 optimiste. Il a d\u00e9clar\u00e9 : \u00a0\u00bb <\/span>Gr\u00e2ce aux efforts combin\u00e9s des autorit\u00e9s gouvernementales, du secteur priv\u00e9 et de partenaires comme le GAIN, nous nous attendons \u00e0 ce que l’adoption d’aliments fortifi\u00e9s au B\u00e9nin augmente r\u00e9guli\u00e8rement dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Le soutien du GAIN aux agences de r\u00e9gulation telles que l’ABSSA<\/a>, combin\u00e9 \u00e0 la mise \u00e0 disposition progressive d’\u00e9quipements appropri\u00e9s et de formations cibl\u00e9es, renforcera l’application des normes de fortification. <\/span><\/i>\u00a0\u00bb Il a ajout\u00e9 que l’engagement renouvel\u00e9 de l’Agence nationale pour l’alimentation et la nutrition (ANAN) contribuera \u00e0 \u00ab\u00a0<\/span>relancer l’Alliance nationale pour la fortification des aliments, qui jouera un r\u00f4le cl\u00e9 dans la promotion et la coordination des efforts de fortification \u00e0 l’\u00e9chelle nationale.<\/span><\/i>\u00ab\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

\"Test
Test de la farine fortifi\u00e9e avec iCheck Iron<\/figcaption><\/figure>\n

Serge a soulign\u00e9 l’impact transformateur du nouveau mat\u00e9riel d’essai et du programme de formation. \u00ab\u00a0<\/span>Les 22 nouveaux appareils iCheck et le groupe de 55 formateurs nationaux renforcent consid\u00e9rablement la capacit\u00e9 du B\u00e9nin \u00e0 contr\u00f4ler les aliments enrichis,<\/span><\/i>\u00ab\u00a0a-t-il expliqu\u00e9. \u00ab\u00a0<\/span>Ces outils permettront au pays, pour la premi\u00e8re fois, de contr\u00f4ler syst\u00e9matiquement tous les aliments fortifi\u00e9s obligatoires, le sel, l’huile et la farine de bl\u00e9. Il s’agit d’une avanc\u00e9e majeure pour le programme national d’enrichissement. <\/span><\/i>\u00ab\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

Il a \u00e9galement d\u00e9crit les am\u00e9liorations concr\u00e8tes attendues dans les pratiques de contr\u00f4le quotidien. \u00ab\u00a0<\/span>Le changement le plus important est la mise en place d’un syst\u00e8me de contr\u00f4le fonctionnel et syst\u00e9matique des aliments enrichis, \u00e9tay\u00e9 par des r\u00e9sultats quantitatifs pour l’iode, le fer et la vitamine A, ce qui n’existait pas auparavant.<\/span><\/i>\u00a0\u00bb Selon lui, \u00ab\u00a0<\/span>les agents de contr\u00f4le et le personnel des laboratoires pourront d\u00e9sormais tester les aliments enrichis plus fr\u00e9quemment, avec une pr\u00e9cision accrue et un d\u00e9lai d’ex\u00e9cution plus court.<\/span><\/i>\u00ab\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

En r\u00e9fl\u00e9chissant \u00e0 l’engagement des participants, Serge a not\u00e9 : \u00ab\u00a0…<\/span>La r\u00e9action \u00e0 la formation a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s positive. La participation et l’engagement des participants ont \u00e9t\u00e9 excellents tout au long des sessions. Ils ont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 l’approche pratique, la clart\u00e9 des proc\u00e9dures et la possibilit\u00e9 de tester des \u00e9chantillons r\u00e9els \u00e0 l’aide de l’\u00e9quipement iCheck. <\/span><\/i>\u00a0\u00bb Il a ajout\u00e9 que de nombreux participants se sont dits convaincus que \u00ab\u00a0<\/span>les connaissances et les outils acquis am\u00e9lioreront consid\u00e9rablement leur travail quotidien et contribueront \u00e0 renforcer le syst\u00e8me national d’enrichissement des aliments.<\/span><\/i>\u00ab\u00a0<\/span> <\/span><\/p><\/blockquote>\n

Il a \u00e9galement soulign\u00e9 l’engagement continu du GAIN en faveur du soutien de l’industrie. \u00ab\u00a0<\/span>Le GAIN a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 des \u00e9valuations d\u00e9taill\u00e9es des besoins avec les PME partenaires et s’efforce de combler les lacunes identifi\u00e9es,<\/span><\/i>\u00ab\u00a0a-t-il d\u00e9clar\u00e9. \u00ab\u00a0<\/span>Notre soutien est adapt\u00e9 et participatif, garantissant que les entreprises re\u00e7oivent l’assistance technique sp\u00e9cifique, la formation et le suivi dont elles ont besoin pour am\u00e9liorer et maintenir les normes de fortification.<\/span><\/i>\u00ab\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

Am\u00e9liorer durablement le contr\u00f4le de la fortification<\/span><\/b> <\/span><\/h3>\n

Les connaissances acquises au cours de cette formation guideront la prochaine phase du programme national de fortification du B\u00e9nin. Les formateurs certifi\u00e9s finaliseront les manuels de test harmonis\u00e9s, lanceront les premi\u00e8res s\u00e9ries d’inspections d’aliments fortifi\u00e9s et dispenseront des formations en cascade dans les \u00e9quipes r\u00e9gionales. Un tableau de bord national des r\u00e9sultats des tests rapides est \u00e9galement pr\u00e9vu pour soutenir la prise de d\u00e9cision fond\u00e9e sur des preuves et renforcer la coordination r\u00e9glementaire. <\/span> <\/span><\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une formation technique cibl\u00e9e et au d\u00e9ploiement d’outils analytiques fiables, BioAnalyt et GAIN ont fourni au B\u00e9nin les bases d’un syst\u00e8me de suivi plus coh\u00e9rent et plus durable. Cette collaboration soutient les efforts d\u00e9ploy\u00e9s par le pays pour s’assurer que les aliments enrichis r\u00e9pondent aux normes nutritionnelles et contribuent de mani\u00e8re significative \u00e0 la r\u00e9duction des carences en micronutriments. <\/span> <\/span><\/p>\n

Contactez-nous \u00e0 l’adresse suivante <\/span>contact@bioanalyt.com<\/span><\/a> pour savoir comment BioAnalyt peut vous aider \u00e0 renforcer vos programmes de fortification et vos capacit\u00e9s analytiques.<\/span> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BioAnalyt et GAIN renforcent les capacit\u00e9s du B\u00e9nin en mati\u00e8re de contr\u00f4le de l’enrichissement des aliments par le biais de formations pratiques, de nouveaux appareils iCheck et d’un soutien aux syst\u00e8mes r\u00e9glementaires nationaux.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23035,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[990,1062],"tags":[1068,1276,1275,996,1016,1267,1017,1075,993],"class_list":["post-23595","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fortification-des-aliments","category-pleins-feux-sur-les-partenaires","tag-aliments-enrichis","tag-alliance-mondiale-pour-lamelioration-de-la-nutrition-gain","tag-benin-fr","tag-bioanalyt-fr","tag-capacite-technique","tag-enrichissement-de-la-farine","tag-formation","tag-icheck-iron-fr","tag-lenrichissement-des-aliments"],"acf":[],"yoast_head":"\nRenforcement des capacit\u00e9s du B\u00e9nin en mati\u00e8re de suivi de l'enrichissement des aliments - 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