{"id":22977,"date":"2016-03-03T10:29:49","date_gmt":"2016-03-03T10:29:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/icheck-chroma-3-valide-pour-la-vitamine-a-dans-le-ghee-vegetal-et-lhuile-de-son-de-riz\/"},"modified":"2026-03-30T09:20:16","modified_gmt":"2026-03-30T09:20:16","slug":"icheck-chroma-3-valide-pour-la-vitamine-a-dans-le-ghee-vegetal-et-lhuile-de-son-de-riz","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/icheck-chroma-3-valide-pour-la-vitamine-a-dans-le-ghee-vegetal-et-lhuile-de-son-de-riz\/","title":{"rendered":"iCheck Chroma 3 : valid\u00e9 pour la vitamine A dans le ghee v\u00e9g\u00e9tal et l’huile de son de riz"},"content":{"rendered":"
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Le suivi est la cl\u00e9 du succ\u00e8s des programmes d’enrichissement des aliments<\/h3>\n

On estime que la carence en vitamine A (CVA) touche pr\u00e8s de 150 millions d’enfants dans le monde, principalement dans les pays en d\u00e9veloppement. L’enrichissement des huiles alimentaires s’est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre l’une des interventions les plus efficaces pour lutter contre la CVA. Dans des pays comme l’Inde, le Bangladesh et le Pakistan, le ghee et l’huile de son de riz \u00e0 base de plantes sont \u00e9galement populaires et enrichis en vitamine A. <\/p>\n

Le d\u00e9pistage de la vitamine A est un d\u00e9fi<\/h4>\n

Pour s’assurer que les huiles sont enrichies \u00e0 des niveaux ad\u00e9quats de vitamine A, la concentration de vitamine A dans le produit final doit \u00eatre test\u00e9e. Les m\u00e9thodes analytiques permettant de mesurer la vitamine A dans l’huile sont complexes et co\u00fbteuses (environ 100 $\/\u00e9chantillon). Les m\u00e9thodes qualitatives ne sont souvent pas applicables \u00e0 tous les types d’huile. <\/p>\n

iCheck Chroma 3 pr\u00e9sente une solution<\/h4>\n

iCheck Chroma 3<\/a> est un photom\u00e8tre portable \u00e0 longueur d’onde unique pour la mesure quantitative de la vitamine A dans les huiles alimentaires en 3 \u00e9tapes simples. Il est valid\u00e9 pour mesurer la vitamine A dans les principaux types d’huiles alimentaires telles que les huiles raffin\u00e9es de palme, de soja, de tournesol, de noix de coco, de ma\u00efs, d’arachide et de coton*. Aujourd’hui, avec le soutien de l Alliance mondiale pour l’am\u00e9lioration de la nutrition<\/em><\/a> (GAIN), BioAnalyt a valid\u00e9 cette nouvelle m\u00e9thode permettant de mesurer facilement la vitamine A dans le ghee et l’huile de son de riz d’origine v\u00e9g\u00e9tale. <\/p>\n

Des \u00e9chantillons de ghee \u00e0 base de plantes provenant du Pakistan et des \u00e9chantillons d’huile de son de riz provenant du Bangladesh ont \u00e9t\u00e9 dop\u00e9s avec des concentrations connues de vitamine A. Les \u00e9chantillons dop\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9s \u00e0 plusieurs reprises avec l’iCheck Chroma 3 afin d’\u00e9valuer la r\u00e9cup\u00e9ration et la r\u00e9p\u00e9tabilit\u00e9 des r\u00e9sultats des mesures. Pour le niveau de fortification typique de 5-20 mg RE\/kg (17-67 IU\/g), la r\u00e9cup\u00e9ration de la vitamine A dans l’huile de son de riz est de 94\u00b13% et pour le ghee \u00e0 base de plantes de 108\u00b117%**. <\/p>\n

*Quantification de la vitamine A dans l’huile de palme \u00e0 l’aide d’un appareil portable simple et rapide : validation de la m\u00e9thode et comparaison avec la HPLC. F. Rohner et al. Int. J.for Vit. and Nutr. Res., 81 (5), 2011.<\/x>**Rapports de validation interne. Contactez-nous \u00e0 l’adresse support@bioanalyt.com pour plus de d\u00e9tails. <\/em>
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iCheck Chroma 3<\/strong><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mesure la vitamine A dans les huiles et les graisses alimentaires.
D\u00e9couvrez comment notre solution peut vous aider<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRegarder \u00e0 l'int\u00e9rieur<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BioAnalyt a valid\u00e9 cette nouvelle m\u00e9thode permettant de mesurer facilement la vitamine A.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19104,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[990,1137,1077],"tags":[1008,1068,1079,1015,992],"class_list":["post-22977","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fortification-des-aliments","category-huile","category-nouvelles-de-lentreprise","tag-aliments-de-base","tag-aliments-enrichis","tag-nos-produits","tag-tests-alimentaires","tag-vitamine-a"],"acf":[],"yoast_head":"\niCheck Chroma 3 : valid\u00e9 pour la vitamine A dans le ghee v\u00e9g\u00e9tal et l'huile de son de riz - Bioanalyt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'iCheck Chroma 3 portable permet de r\u00e9aliser rapidement des tests de qualit\u00e9 laboratoire sur la vitamine A dans le ghee et l'huile de son de riz, permettant ainsi aux responsables du contr\u00f4le qualit\u00e9, aux inspecteurs, aux programmes de nutrition et aux chercheurs d'\u00eatre plus efficaces.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/icheck-chroma-3-valide-pour-la-vitamine-a-dans-le-ghee-vegetal-et-lhuile-de-son-de-riz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"iCheck Chroma 3 : valid\u00e9 pour la vitamine A dans le ghee v\u00e9g\u00e9tal et l'huile de son de riz - 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