{"id":22920,"date":"2018-10-10T11:27:40","date_gmt":"2018-10-10T11:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/bioanalyt-a-banjul-gambie-formation-des-formateurs-pour-les-techniciens-de-laboratoire-et-les-inspecteurs-des-denrees-alimentaires-sur-lutilisation-des-appareils-icheck\/"},"modified":"2018-10-10T11:27:40","modified_gmt":"2018-10-10T11:27:40","slug":"bioanalyt-a-banjul-gambie-formation-des-formateurs-pour-les-techniciens-de-laboratoire-et-les-inspecteurs-des-denrees-alimentaires-sur-lutilisation-des-appareils-icheck","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/bioanalyt-a-banjul-gambie-formation-des-formateurs-pour-les-techniciens-de-laboratoire-et-les-inspecteurs-des-denrees-alimentaires-sur-lutilisation-des-appareils-icheck\/","title":{"rendered":"BioAnalyt \u00e0 Banjul, Gambie : Formation des formateurs pour les techniciens de laboratoire et les inspecteurs des denr\u00e9es alimentaires sur l’utilisation des appareils iCheck"},"content":{"rendered":"
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La malnutrition et les carences en micronutriments restent particuli\u00e8rement r\u00e9pandues en Gambie. Une enqu\u00eate men\u00e9e par le National Demographic Household Survey en 2013 a estim\u00e9 que 24 % des enfants de moins de cinq ans souffraient d’un retard de croissance, 11,5 % d’\u00e9maciation et 72 % d’an\u00e9mie. Le m\u00eame rapport a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 16 % des femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er \u00e9taient maigres et que 60 % d’entre elles \u00e9taient \u00e9galement an\u00e9miques. Pour tenter d’am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la nutrition, le gouvernement gambien s’est lanc\u00e9 dans la cr\u00e9ation d’un cadre r\u00e9glementaire complet afin de rendre obligatoire l’enrichissement de l’huile et de la farine de bl\u00e9. Cela signifie que l’autorit\u00e9 charg\u00e9e de la s\u00e9curit\u00e9 et de la qualit\u00e9 des aliments (FQSA) doit veiller \u00e0 ce que les industries et les importateurs respectent la r\u00e9glementation. Pour ce faire, elle a besoin de m\u00e9thodes pour v\u00e9rifier les niveaux de micronutriments dans les aliments de base sur le march\u00e9. Un certain nombre de m\u00e9thodologies sont disponibles \u00e0 diff\u00e9rents niveaux de prix et de complexit\u00e9. Les kits de test iCheck pour les micronutriments sont l’une des solutions les plus rentables et les plus faciles \u00e0 mettre en \u0153uvre. <\/p>\n

La directrice technique de BioAnalyt, Holly McKee, \u00e9tait \u00e0 Banjul pour une formation pratique organis\u00e9e par l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture(FAO)<\/a> en collaboration avec BioAnalyt et la FQSA du 7 au 11 mai 2018. La formation de cinq jours a vu un total de 27 inspecteurs alimentaires et techniciens de laboratoire \u00e0 travers la Gambie \u00e0 travers l’utilisation et la maintenance des dispositifs iCheck \u00e0 savoir Fluoro<\/a>, Fer<\/a>, Carot\u00e8ne <\/a>et Chroma 3<\/a>. La formation a d\u00e9montr\u00e9 que les participants et les utilisateurs des kits de test iCheck peuvent effectuer des analyses pr\u00e9cises de la vitamine A dans l’huile, de la vitamine A dans la farine, du fer dans la farine et des carot\u00e9no\u00efdes totaux dans les cultures. De nombreux participants ont demand\u00e9 \u00e0 participer \u00e0 de fr\u00e9quentes sessions de remise \u00e0 niveau et de formation par \u00e9tapes. Les formations sont donc essentielles \u00e0 l’utilisation harmonieuse des appareils iCheck ou de toute autre m\u00e9thode dans les programmes d’enrichissement des aliments. <\/p>\n

BioAnalyt s’engage \u00e0 fournir un support technique continu et illimit\u00e9 par le biais de d\u00e9monstrations et de formations en personne ou par vid\u00e9oconf\u00e9rence (par exemple Skype). Vous pouvez \u00e9galement nous joindre sur notre num\u00e9ro WhatsApp (+491625837730) pour une assistance instantan\u00e9e \u00e0 toutes vos questions. Nous sommes \u00e9galement disponibles pour aider les utilisateurs par t\u00e9l\u00e9phone ou par e-mail pour les analyses, les calculs des niveaux de micronutriments, la compr\u00e9hension des normes, l’interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats, la prise de mesures bas\u00e9es sur les r\u00e9sultats. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une formation de 5 jours pour les inspecteurs alimentaires et les techniciens de laboratoire a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e par notre directeur technique, Holly McKee, \u00e0 Banjul, en Gambie, en coop\u00e9ration avec la FAO et la FQSA. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1013,1119,990,1001],"tags":[1068,1016,1047,1017,1114],"class_list":["post-22920","stories","type-stories","status-publish","hentry","category-blog-fr","category-formation-aux-capacites-techniques","category-fortification-des-aliments","category-general-fr","tag-aliments-enrichis","tag-capacite-technique","tag-controle-alimentaire","tag-formation","tag-malnutrition-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nBioAnalyt \u00e0 Banjul, Gambie : Formation des formateurs pour les techniciens de laboratoire et les inspecteurs des denr\u00e9es alimentaires sur l'utilisation des appareils iCheck - Bioanalyt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"BioAnalyt soutient les programmes de fortification de la Gambie en effectuant des tests de micronutriments sur place, ce qui permet aux inspecteurs alimentaires, aux \u00e9quipes de contr\u00f4le qualit\u00e9 des usines et aux ONG sp\u00e9cialis\u00e9es dans la nutrition d'\u00eatre plus efficaces.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/bioanalyt-a-banjul-gambie-formation-des-formateurs-pour-les-techniciens-de-laboratoire-et-les-inspecteurs-des-denrees-alimentaires-sur-lutilisation-des-appareils-icheck\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"BioAnalyt \u00e0 Banjul, Gambie : Formation des formateurs pour les techniciens de laboratoire et les inspecteurs des denr\u00e9es alimentaires sur l'utilisation des appareils iCheck - 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