{"id":22829,"date":"2021-08-04T10:01:20","date_gmt":"2021-08-04T10:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/points-forts-de-la-serie-de-webinaires-du-sommet-fortification-qualite-numerisation-futurefortified\/"},"modified":"2021-08-04T10:01:20","modified_gmt":"2021-08-04T10:01:20","slug":"points-forts-de-la-serie-de-webinaires-du-sommet-fortification-qualite-numerisation-futurefortified","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/points-forts-de-la-serie-de-webinaires-du-sommet-fortification-qualite-numerisation-futurefortified\/","title":{"rendered":"Points forts de la s\u00e9rie de webinaires du sommet Fortification Qualit\u00e9 Num\u00e9risation – #FutureFortified"},"content":{"rendered":"
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Le sixi\u00e8me webinaire de la s\u00e9rie de sommets #FutureFortified s’est tenu le 30 juin 2021<\/strong>. Le webinaire virtuel \u00e9tait intitul\u00e9 : \u00ab\u00a0Mettre \u00e0 l’\u00e9chelle l’innovation pour un avenir fortifi\u00e9 – partie 1 – num\u00e9risation de la qualit\u00e9 de la fortification<\/g>\u00ab\u00a0. Le webinaire a \u00e9t\u00e9 coorganis\u00e9 par l’Alliance mondiale pour l’am\u00e9lioration de la nutrition (GAIN), le Forum des micronutriments et HarvestPlus, et mod\u00e9r\u00e9 par le Dr Andreas Bluethner, directeur de la nutrition \u00e0 la Fondation Bill & Melinda Gates (BMGF). <\/p>\n

Dans de nombreux pays, les aliments sont enrichis en micronutriments afin d’am\u00e9liorer l’\u00e9tat nutritionnel et la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale de la population. Ces programmes d’enrichissement des aliments sont r\u00e9glement\u00e9s par des normes \u00e9dict\u00e9es par les gouvernements. Cependant, bon nombre de ces programmes d’enrichissement n’ont pas l’impact escompt\u00e9. Le webinaire a donc examin\u00e9 comment la num\u00e9risation pouvait am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de l’enrichissement. <\/p>\n

Voici les huit points forts que notre \u00e9quipe a retenus du webinaire :<\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. La num\u00e9risation des donn\u00e9es relatives \u00e0 la qualit\u00e9 de la fortification est une solution potentielle pour r\u00e9pondre aux contraintes gouvernementales et inciter les industries alimentaires \u00e0 fortifier leurs produits.<\/li>\n
  2. L’enrichissement des aliments \u00e0 grande \u00e9chelle doit relever de nombreux d\u00e9fis. L’une des solutions consiste \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer et \u00e0 partager des donn\u00e9es significatives sur l’enrichissement, ce qui permet de retracer et de v\u00e9rifier le parcours de l’enrichissement des aliments. <\/li>\n
  3. La num\u00e9risation seule n’est pas la solution. Pour que la num\u00e9risation r\u00e9ussisse, elle a besoin du parrainage, de l’\u00e9ducation et du financement d’une combinaison d’organisations publiques et priv\u00e9es travaillant ensemble. <\/li>\n
  4. Les solutions num\u00e9riques pour la qualit\u00e9 de l’enrichissement peuvent aider les programmes de nutrition \u00e0 avoir un impact consid\u00e9rable sur la base de donn\u00e9es en temps r\u00e9el.<\/li>\n
  5. La num\u00e9risation de la qualit\u00e9 de la fortification pr\u00e9sente d’\u00e9normes avantages pour les industries alimentaires. Elle permet d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits, de r\u00e9duire les risques et les co\u00fbts, d’am\u00e9liorer la r\u00e9putation g\u00e9n\u00e9rale et l’authenticit\u00e9 des donn\u00e9es de qualit\u00e9 pour les agences de contr\u00f4le, et d’am\u00e9liorer la satisfaction des clients. <\/li>\n
  6. La connexion des dispositifs de mesure de la qualit\u00e9 de la fortification \u00e0 des plateformes num\u00e9riques facilite l’analyse et la gestion des donn\u00e9es pour les syst\u00e8mes de contr\u00f4le internes et externes.<\/li>\n
  7. La num\u00e9risation permet la triangulation des donn\u00e9es, l’ad\u00e9quation et l’\u00e9valuation de la conformit\u00e9 des donn\u00e9es de fortification. Des plateformes num\u00e9riques durables peuvent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9es dans les syst\u00e8mes de contr\u00f4le gouvernementaux. <\/li>\n
  8. Une plateforme num\u00e9rique durable permettant d’h\u00e9berger les donn\u00e9es relatives \u00e0 la qualit\u00e9 de la fortification g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par les industries alimentaires am\u00e9liorera la transparence et la confiance des consommateurs et des r\u00e9gulateurs gouvernementaux. Elle encourage \u00e9galement les industries alimentaires \u00e0 renforcer leurs syst\u00e8mes de gestion de la qualit\u00e9 des aliments. <\/li>\n<\/ol>\n

    Notre directrice g\u00e9n\u00e9rale, Dr. Anna Zhenchuk, est intervenue lors de ce webinaire. Elle a expliqu\u00e9 comment les outils num\u00e9riques peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour mesurer la qualit\u00e9 de la fortification. Elle a \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 notre nouveau compagnon num\u00e9rique QC\/QA pour nos appareils iCheck, appel\u00e9 iCheck Connect. Regardez une vid\u00e9o de notre nouvelle et passionnante plateforme num\u00e9rique ici<\/a>! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Notre directrice g\u00e9n\u00e9rale, Dr. Anna Zhenchuk, est intervenue lors de la 6e s\u00e9rie de sommets #FutureFortified. Elle a discut\u00e9 de la fa\u00e7on dont les outils num\u00e9riques peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour mesurer la qualit\u00e9 de la fortification. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19073,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1013,990,1001,1027],"tags":[1029,1105,1052],"class_list":["post-22829","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr","category-fortification-des-aliments","category-general-fr","category-numerisation","tag-icheck-connect-fr","tag-numerisation","tag-qualite-de-la-fortification"],"acf":[],"yoast_head":"\nPoints forts de la s\u00e9rie de webinaires du sommet Fortification Qualit\u00e9 Num\u00e9risation - #FutureFortified - Bioanalyt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Explorez les id\u00e9es cl\u00e9s du webinaire #FutureFortified sur l'utilisation d'outils num\u00e9riques tels qu'iCheck Connect pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de la fortification des aliments et le suivi r\u00e9glementaire.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/fr\/stories\/points-forts-de-la-serie-de-webinaires-du-sommet-fortification-qualite-numerisation-futurefortified\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Points forts de la s\u00e9rie de webinaires du sommet Fortification Qualit\u00e9 Num\u00e9risation - 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