Le deuxième sommet mondial sur l’enrichissement des aliments aura lieu en ligne cette année et précédera le Forum sur les micronutriments. Cet événement politique de haut niveau est organisé avec le soutien de la Fondation Bill et Melinda Gates, de DSM, de l’UNICEF, du Programme alimentaire mondial et d’autres acteurs importants du secteur. Le sommet est un point focal des efforts mondiaux visant à stimuler l’intérêt, la sensibilisation et l’investissement dans la fortification et la biofortification des aliments à grande échelle – deux interventions basées sur la population qui ont un énorme potentiel pour réduire et prévenir les carences en micronutriments dans le monde entier.
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