{"id":26283,"date":"2018-10-10T10:40:27","date_gmt":"2018-10-10T10:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/bioanalyt-en-malawi-creacion-de-capacidad-para-la-inspeccion-de-las-importaciones-de-alimentos-enriquecidos\/"},"modified":"2018-10-10T10:40:27","modified_gmt":"2018-10-10T10:40:27","slug":"bioanalyt-en-malawi-creacion-de-capacidad-para-la-inspeccion-de-las-importaciones-de-alimentos-enriquecidos","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/bioanalyt-en-malawi-creacion-de-capacidad-para-la-inspeccion-de-las-importaciones-de-alimentos-enriquecidos\/","title":{"rendered":"BioAnalyt en Malawi: Creaci\u00f3n de capacidad para la inspecci\u00f3n de las importaciones de alimentos enriquecidos"},"content":{"rendered":"
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El enriquecimiento del aceite, el az\u00facar, la sal y la harina de trigo y ma\u00edz es obligatorio en Malawi. Esto significa que las autoridades de control alimentario tendr\u00e1n que asegurarse de que la industria cumple la normativa de enriquecimiento y de que hay niveles apreciables de nutrientes en los alimentos b\u00e1sicos del mercado. Durante la semana del 10 al 14 de septiembre de 2018, el Ministerio de Sanidad de Malawi, con el apoyo de GAIN\/ENABLE, organiz\u00f3 un taller de capacitaci\u00f3n para el personal de los puestos fronterizos y para los responsables de calidad. El objetivo era poner al d\u00eda a estos funcionarios sobre la necesidad de controlar la importaci\u00f3n de alimentos identificados que est\u00e1n dentro del plan de enriquecimiento de alimentos del pa\u00eds. La formaci\u00f3n tuvo lugar en tres lugares: el puesto fronterizo de Mwanza, la Oficina de Normas (Blantyre) y el puesto fronterizo de Dedza. La Directora T\u00e9cnica de BioAnalyt, Holly McKee, estuvo all\u00ed para formar a estos funcionarios en los procedimientos de uso de los dispositivos iCheck en el programa de enriquecimiento. La formaci\u00f3n abarc\u00f3 los componentes clave del control de la fortificaci\u00f3n de los alimentos, y formaci\u00f3n pr\u00e1ctica para analizar la vitamina A en el aceite, la harina y el az\u00facar, as\u00ed como el hierro en la harina. Los kits de pruebas iCheck para micronutrientes son m\u00e9todos sencillos, rentables y f\u00e1ciles de usar para determinar los micronutrientes en los alimentos. <\/p>\n

La formaci\u00f3n demostr\u00f3 eficazmente que los participantes y los usuarios de los kits de pruebas iCheck<\/a> pueden realizar an\u00e1lisis precisos de la vitamina A en el aceite, la vitamina A en la harina y el az\u00facar, y el hierro en la harina. Todos los participantes evaluaron la formaci\u00f3n como muy buena o buena. Los comentarios de los participantes mostraron que la formaci\u00f3n hab\u00eda abordado los retos a los que se enfrentaban en el an\u00e1lisis de alimentos. Por ello, al final de la formaci\u00f3n se recomend\u00f3 que se realizara una formaci\u00f3n de seguimiento o actualizaci\u00f3n en 2019. <\/p>\n

Si deseas recibir asistencia o formaci\u00f3n ilimitadas sobre control de la fortificaci\u00f3n de alimentos, calidad de alimentos y piensos, comprensi\u00f3n de las normas, an\u00e1lisis de micronutrientes e interpretaci\u00f3n de resultados, ponte en contacto con <\/a>BioAnalyt. Ofrecemos asistencia t\u00e9cnica continua mediante demostraciones y formaci\u00f3n en persona, por correo electr\u00f3nico, por tel\u00e9fono o por videoconferencia (por ejemplo, Skype). Puedes ponerte en contacto con nosotros en nuestro n\u00famero de WhatsApp (+491625837730) para obtener ayuda instant\u00e1nea a todas tus preguntas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Del 10 al 14 de septiembre de 2018, BioAnalyt llev\u00f3 a cabo un taller de desarrollo de capacidades para el personal de los centros fronterizos y para los responsables de calidad, organizado por el Ministerio de Sanidad de Malawi con el apoyo de GAIN\/ENABLE.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26284,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1290,1338,1289,1291],"tags":[1333,1320,1335,1319],"class_list":["post-26283","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-formacion-sobre-capacidad-tecnica","category-fortificacion-de-los-alimentos","category-general-es","tag-alimentos-enriquecidos","tag-control-alimentario","tag-formacion","tag-pruebas-alimentarias"],"acf":[],"yoast_head":"\nBioAnalyt en Malawi: Creaci\u00f3n de capacidad para la inspecci\u00f3n de las importaciones de alimentos enriquecidos - Bioanalyt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Formaci\u00f3n de inspectores de Malawi en pruebas de importaci\u00f3n de alimentos enriquecidos mediante el iCheck port\u00e1til, reforzando los esfuerzos nacionales de control de calidad, cumplimiento normativo y desarrollo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/bioanalyt-en-malawi-creacion-de-capacidad-para-la-inspeccion-de-las-importaciones-de-alimentos-enriquecidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"BioAnalyt en Malawi: Creaci\u00f3n de capacidad para la inspecci\u00f3n de las importaciones de alimentos enriquecidos - 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