{"id":26203,"date":"2015-06-03T13:05:35","date_gmt":"2015-06-03T13:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/la-carrera-de-la-leche-pruebas-de-campo-para-la-investigacion-de-la-nutricion-materna\/"},"modified":"2015-06-03T13:05:35","modified_gmt":"2015-06-03T13:05:35","slug":"la-carrera-de-la-leche-pruebas-de-campo-para-la-investigacion-de-la-nutricion-materna","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/la-carrera-de-la-leche-pruebas-de-campo-para-la-investigacion-de-la-nutricion-materna\/","title":{"rendered":"La carrera de la leche: pruebas de campo para la investigaci\u00f3n de la nutrici\u00f3n materna"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div><h3>El reto<\/h3>\n<p>El bajo peso al nacer y los partos prematuros son importantes problemas de salud p\u00fablica para las campesinas de Vietnam, que a menudo se ven afectadas por la desnutrici\u00f3n y las infecciones asociadas. Al mejorar el consumo de comidas ricas en micronutrientes antes y durante el embarazo, el Dr. Henri Dirren, del <a href=\"https:\/\/acphd.org\/pipeline\/partners\/chori\/\">Instituto de Investigaci\u00f3n del Hospital Infantil de Oakland (CHORI)<\/a>, pretende mejorar la salud maternoinfantil. Sin embargo, su estudio se top\u00f3 con un reto: necesitaba un m\u00e9todo para analizar r\u00e1pida y f\u00e1cilmente muestras de leche materna para evaluar el efecto de las comidas.  <\/p>\n<h3>La soluci\u00f3n<\/h3>\n<p>La HPLC es el m\u00e9todo habitual para analizar la leche materna, pero lleva mucho tiempo y requiere un laboratorio. En su lugar, el Dr. Dirren utiliz\u00f3 el <a href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/product\/icheck-fluoro\/\">iCheck Fluoro<\/a> de BioAnalyt para medir la concentraci\u00f3n de vitamina A en la leche materna de sus participantes. Pudo formar a su equipo en el uso del iCheck Fluoro, y las pruebas pudieron hacerse in situ, en casa de las participantes.  <\/p>\n<blockquote><p>\u00abEl iCheck Fluoro es muy f\u00e1cil de usar sobre el terreno y permite una determinaci\u00f3n inmediata de la vitamina A en la leche fresca\u00bb.<br \/>\nDr. Henri Dirren, Instituto de Investigaci\u00f3n del Hospital Infantil de Oakland<\/p><\/blockquote>\n<h3>El resultado<\/h3>\n<p>Al ser f\u00e1cil de usar sobre el terreno y adaptable, iCheck Fluoro permiti\u00f3 al Dr. Dirren analizar sus muestras sin largas y laboriosas tareas de laboratorio. Su estudio tambi\u00e9n pudo ser m\u00e1s reactivo: cuando aumentaron las inscripciones y los flebotomistas ya no pudieron gestionar la toma de muestras de leche, form\u00f3 a otros miembros de su equipo para que le ayudaran. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para saber m\u00e1s sobre el enriquecimiento de la leche y su medici\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/leche-los-analisis-de-vitaminas-no-tienen-por-que-durar-siempre\/\">lee aqu\u00ed<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para estudiar el impacto de las comidas ricas en micronutrientes en la salud maternoinfantil en las zonas rurales de Vietnam, los investigadores necesitaban una forma r\u00e1pida y pr\u00e1ctica de analizar las muestras de leche materna. Utilizando el iCheck Fluoro port\u00e1til de BioAnalyt, los niveles de vitamina A pod\u00edan medirse directamente en los hogares de los participantes, lo que hac\u00eda el estudio m\u00e1s flexible, eficiente y adaptado a las condiciones del mundo real. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26205,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1289,1398],"tags":[1298,1297,1313,1531,1319],"class_list":["post-26203","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fortificacion-de-los-alimentos","category-pruebas-de-micronutrientes","tag-bioanalyt-es","tag-icheck-es","tag-icheck-fluoro-es","tag-leche-materna","tag-pruebas-alimentarias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La carrera de la leche: pruebas de campo para la investigaci\u00f3n de la nutrici\u00f3n materna - Bioanalyt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C\u00f3mo un m\u00e9todo de ensayo f\u00e1cil de aplicar sobre el terreno permiti\u00f3 el an\u00e1lisis r\u00e1pido de la leche materna para apoyar la investigaci\u00f3n sobre nutrici\u00f3n materna e infantil en las zonas rurales de Vietnam.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/la-carrera-de-la-leche-pruebas-de-campo-para-la-investigacion-de-la-nutricion-materna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La carrera de la leche: pruebas de campo para la investigaci\u00f3n de la nutrici\u00f3n materna - 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