{"id":26199,"date":"2015-05-03T12:50:16","date_gmt":"2015-05-03T12:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/el-hecho-de-la-cuestion-pruebas-que-refuerzan-los-programas-de-enriquecimiento\/"},"modified":"2015-05-03T12:50:16","modified_gmt":"2015-05-03T12:50:16","slug":"el-hecho-de-la-cuestion-pruebas-que-refuerzan-los-programas-de-enriquecimiento","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/el-hecho-de-la-cuestion-pruebas-que-refuerzan-los-programas-de-enriquecimiento\/","title":{"rendered":"El HECHO de la Cuesti\u00f3n: pruebas que refuerzan los programas de enriquecimiento"},"content":{"rendered":"
<\/div>

El reto<\/h3>\n

La visi\u00f3n de la Alianza Global para la Mejora de la Nutrici\u00f3n (GAIN) es un mundo sin desnutrici\u00f3n. Para lograr esta visi\u00f3n, abogan por el enriquecimiento de los alimentos b\u00e1sicos, reconocido como una intervenci\u00f3n de salud p\u00fablica rentable que puede llegar a grandes segmentos de la poblaci\u00f3n. El impacto de un programa de enriquecimiento de alimentos reside en su cobertura, o en la proporci\u00f3n de personas en riesgo a las que llega el programa. Evaluar la cobertura de un programa -especialmente de quienes m\u00e1s lo necesitan- es un reto recurrente para las organizaciones, que a menudo se ven asediadas por muestras de peque\u00f1o tama\u00f1o, limitaciones geogr\u00e1ficas y elevados costes de laboratorio. <\/p>\n

\nLa soluci\u00f3n<\/h3>\n

La Herramienta de Evaluaci\u00f3n de la Cobertura de la Fortificaci\u00f3n (FACT)<\/a>, puesta en marcha por GAIN<\/a>, est\u00e1 dibujando un panorama m\u00e1s claro de la eficacia de los programas de fortificaci\u00f3n. A diferencia de las evaluaciones de cobertura tradicionales, FACT toma muestras de comunidades de toda una regi\u00f3n -no s\u00f3lo de las que se encuentran en pueblos o ciudades- y se centra en \u00abhacer las preguntas adecuadas\u00bb para identificar los obst\u00e1culos a la cobertura. Para trazar un mapa completo de la cobertura, hay que analizar muchas muestras. BioAnalyt analiz\u00f3 las muestras de forma eficaz y precisa con sus iChecks y laboratorios asociados. <\/p>\n

\u00abAsociarnos con BioAnalyt ten\u00eda sentido porque necesit\u00e1bamos una forma r\u00e1pida y fiable de analizar los alimentos enriquecidos para evaluar la cobertura y mejorar la ejecuci\u00f3n de los programas nacionales de enriquecimiento\u00bb
\nGreg Garrett, Director de Enriquecimiento de Alimentos a Gran Escala, GAIN<\/p><\/blockquote>\n

\nEl resultado<\/h3>\n

Al asociarse con BioAnalyt, la evaluaci\u00f3n de la cobertura de la FACT pudo ser dos cosas cruciales: asequible y escalable. Se realizaron encuestas de evaluaci\u00f3n de la cobertura en diez pa\u00edses. India, Ghana, Costa de Marfil, Nigeria, Sud\u00e1frica, Senegal, Tanzania, Bangladesh, Uganda y Mozambique. Al identificar los obst\u00e1culos a la cobertura durante la ejecuci\u00f3n del programa -y abordarlos para mejorar la cobertura a medida que el programa se despliega-, GAIN est\u00e1 llevando un enriquecimiento eficaz de los alimentos a cada vez m\u00e1s personas en todo el mundo. <\/p>\n

Para conocer m\u00e1s historias sobre nuestra colaboraci\u00f3n con nuestros socios y c\u00f3mo ayudamos a mejorar la nutrici\u00f3n a lo largo de la cadena de valor, lee aqu\u00ed<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para que los programas de enriquecimiento de alimentos tengan \u00e9xito, deben llegar a quienes m\u00e1s los necesitan. A trav\u00e9s de la Herramienta de Evaluaci\u00f3n de la Cobertura de la Fortificaci\u00f3n (FACT, por sus siglas en ingl\u00e9s), GAIN se asoci\u00f3 con BioAnalyt para llevar a cabo evaluaciones de cobertura asequibles y a gran escala en diez pa\u00edses, utilizando datos s\u00f3lidos para identificar barreras, mejorar el suministro y ampliar el impacto de la fortificaci\u00f3n en todo el mundo. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26201,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1338,1289],"tags":[1298,1322,1320,1305,1527,1528,1297,1319,1323],"class_list":["post-26199","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-formacion-sobre-capacidad-tecnica","category-fortificacion-de-los-alimentos","tag-bioanalyt-es","tag-calidad-de-los-alimentos","tag-control-alimentario","tag-enriquecimiento-de-los-alimentos","tag-ganancia","tag-hecho","tag-icheck-es","tag-pruebas-alimentarias","tag-seguridad-alimentaria"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl HECHO de la Cuesti\u00f3n: pruebas que refuerzan los programas de enriquecimiento - 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