{"id":25590,"date":"2019-06-13T14:36:13","date_gmt":"2019-06-13T14:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/convocatoria-sobre-la-calidad-de-la-fortificacion-por-el-bmgf-y-el-acelerador-del-pma\/"},"modified":"2019-06-13T14:36:13","modified_gmt":"2019-06-13T14:36:13","slug":"convocatoria-sobre-la-calidad-de-la-fortificacion-por-el-bmgf-y-el-acelerador-del-pma","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/convocatoria-sobre-la-calidad-de-la-fortificacion-por-el-bmgf-y-el-acelerador-del-pma\/","title":{"rendered":"Convocatoria sobre la calidad de la fortificaci\u00f3n por el BMGF y el Acelerador del PMA"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div><p>A finales de abril de 2019, BioAnalyt particip\u00f3 en un taller sobre el reto de la calidad del enriquecimiento de los alimentos, organizado por la Fundaci\u00f3n Bill y Melinda Gates y el Acelerador de la Innovaci\u00f3n del PMA en M\u00fanich (Alemania). El objetivo del taller era evaluar cr\u00edticamente las causas profundas de los fallos en la calidad de los alimentos enriquecidos e intercambiar ideas sobre soluciones innovadoras para superar estos retos. <\/p>\n<figure id=\"attachment_16751\" aria-describedby=\"caption-attachment-16751\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16751 size-large\" src=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1-1024x502.webp\" alt=\"Los participantes intercambian ideas sobre retos y soluciones clave en un taller de pensamiento de dise\u00f1o.  \" width=\"800\" height=\"392\" srcset=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1-1024x502.webp 1024w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1-300x147.webp 300w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1-768x377.webp 768w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1-600x294.webp 600w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGFWFP-April-2019-DT-scaled-1.webp 1280w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16751\" class=\"wp-caption-text\">Los participantes intercambian ideas sobre retos y soluciones clave en un taller de pensamiento de dise\u00f1o.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El taller utiliz\u00f3 un formato de pensamiento de dise\u00f1o, que ayud\u00f3 al grupo a desarrollar una comprensi\u00f3n colectiva y a converger en espacios de soluci\u00f3n para mejorar el impacto.<em> <\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_16752\" aria-describedby=\"caption-attachment-16752\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-16752 size-large\" src=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain-1024x483.webp\" alt=\"Cadena de valor del BMGF\" width=\"800\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain-1024x483.webp 1024w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain-300x142.webp 300w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain-768x362.webp 768w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain-600x283.webp 600w, https:\/\/www.bioanalyt.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BMGF-value-chain.webp 1193w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16752\" class=\"wp-caption-text\">Cadena de valor del BMGF<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los 20 participantes, entre los que se encontraban <a href=\"https:\/\/www.gainhealth.org\/\">GAIN<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.unicef.org\/nutrition\/\">UNICEF<\/a>, <a href=\"https:\/\/www1.wfp.org\/zero-hunger\">PMA<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.technoserve.org\/our-work\/projects\/strengthening-african-processors-of-fortified-foods\">Technoserve<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ffinetwork.org\/\">FFI<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.basf.com\/global\/en\/products\/nutrition\/human-nutrition\/food-fortification.html\">BASF<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.dsm.com\/markets\/human-nutrition\/en\/nutrition-improvement.html\">DSM<\/a>, Hexagon, <a href=\"http:\/\/piramalpharmasolutions.com\/nutrition-solutions\/foods-beverages\">Piramal<\/a>, <a href=\"https:\/\/muehlenchemie.de\/english\/products\/flour-fortification.html\">M\u00fchlenchemie<\/a>, Just, exploraron en detalle los retos y las oportunidades en cada paso de la cadena de valor de la fortificaci\u00f3n. Los siguientes pasos se definieron mediante una exploraci\u00f3n m\u00e1s profunda de las causas profundas y las oportunidades subyacentes, expresadas como afirmaciones del tipo \u00abC\u00f3mo podr\u00edamos\u00bb. La Dra. Anna Zhenchuk, de BioAnalyt, particip\u00f3 en este taller y aport\u00f3 un pensamiento cr\u00edtico sobre los retos a los que se enfrentan la capacidad de los laboratorios y los ensayos alimentarios, as\u00ed como la gesti\u00f3n de datos y la comunicaci\u00f3n.<br \/>\nEl taller concluy\u00f3 con los 5 pasos clave que deben darse a lo largo de la cadena de valor de la fortificaci\u00f3n de los alimentos:  <\/p>\n<ol>\n<li>Acuerdo para formar un consorcio multilateral.<\/li>\n<li>Desarrollo de un modelo de financiaci\u00f3n p\u00fablico-privado conjunto.<\/li>\n<li>Evaluaci\u00f3n del statu quo para identificar las mejores pr\u00e1cticas mundiales en la implantaci\u00f3n de sistemas de datos y normas.<\/li>\n<li>Desarrollar un conjunto de herramientas y normas de datos, software y hardware para implicar a la comunidad tecnol\u00f3gica en general.<\/li>\n<li>Poner en marcha una iniciativa intersectorial para recopilar datos de calidad en una plataforma com\u00fan integrada con las operaciones de pago, empezando por un pa\u00eds\/un veh\u00edculo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Puedes leer el informe completo del taller <strong><a href=\"https:\/\/www.dropbox.com\/s\/b2a3jst9yauv04v\/Food%20Fortification%20Quality_BMGF%26WFP%20Accelerator%20Workshop%20Outcomes_April%202019.pdf?dl=0\">informe del taller <\/a><\/strong>aqu\u00ed. BioAnalyt contribuir\u00e1 a la captura de datos de calidad con nuestro Connected iCheck y los centros de formaci\u00f3n locales. \u00a1Esperamos compartir pronto m\u00e1s detalles sobre nuevas alianzas y soluciones!  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A finales de abril, BioAnalyt particip\u00f3 en un taller de desaf\u00edos organizado por la Fundaci\u00f3n Bill y Melinda Gates y el Acelerador de la Innovaci\u00f3n del PMA. 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