{"id":25509,"date":"2023-02-21T11:19:11","date_gmt":"2023-02-21T11:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/stories\/pioneros-en-la-innovacion-de-la-digitalizacion-para-mejorar-la-calidad-de-la-fortificacion\/"},"modified":"2023-02-21T11:19:11","modified_gmt":"2023-02-21T11:19:11","slug":"pioneros-en-la-innovacion-de-la-digitalizacion-para-mejorar-la-calidad-de-la-fortificacion","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.bioanalyt.com\/es\/stories\/pioneros-en-la-innovacion-de-la-digitalizacion-para-mejorar-la-calidad-de-la-fortificacion\/","title":{"rendered":"Pioneros en la innovaci\u00f3n de la digitalizaci\u00f3n para mejorar la calidad de la fortificaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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\"Nuestro
Nuestro Director de Producto, Mridul Kathed, en el stand<\/figcaption><\/figure>\n

El viernes pasado presentamos dos de nuestras \u00faltimas innovaciones en fase de desarrollo -el iCheck Connect<\/strong> y el iCheck Modular-<\/strong> en la 51\u00aa edici\u00f3n del campamento de entrenamiento para la innovaci\u00f3n y evento de pitch del Programa Mundial de Alimentos en M\u00fanich. El acto se organiz\u00f3 como parte del programa Acelerador de la Innovaci\u00f3n del PMA para apoyar y ampliar soluciones de gran potencial para acabar con el hambre en todo el mundo. <\/p>\n

El Innovation Pitch del PMA es un evento h\u00edbrido de alto nivel en el que varios innovadores y emprendedores muestran los \u00faltimos avances en innovaci\u00f3n digital, como tecnolog\u00eda m\u00f3vil, inteligencia artificial, big data y blockchain, as\u00ed como nuevos modelos empresariales al sector privado, las agencias donantes y los socios para el desarrollo. Tambi\u00e9n obtienen una plataforma para demostrar c\u00f3mo su innovaci\u00f3n puede repercutir positivamente en la vida de las personas. <\/p>\n

Seg\u00fan el PMA, hasta 30 millones de personas de 82 pa\u00edses se enfrentan a una grave inseguridad alimentaria. Dada la enormidad de la crisis, la necesidad de innovaciones y tecnolog\u00edas para luchar contra el hambre es ahora m\u00e1s pertinente. <\/p>\n

El Acelerador de la Innovaci\u00f3n del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas se dedica a lograr el hambre cero mediante la obtenci\u00f3n, el apoyo y la ampliaci\u00f3n de innovaciones de gran impacto. El PMA ofrece a emprendedores y startups apoyo pr\u00e1ctico, financiaci\u00f3n y acceso a las operaciones mundiales del PMA, y garantiza que estos proyectos se lleven a cabo con el m\u00e1ximo impacto posible. <\/p>\n

El stand de BioAnalyt gener\u00f3 mucho inter\u00e9s entre los asistentes, que esperaban que iCheck Modular pudiera sustituir potencialmente a las t\u00e9cnicas de laboratorio convencionales por varios motivos, como la reducci\u00f3n significativa del coste, el tiempo y el esfuerzo de los procedimientos de ensayo.<\/p>\n

Nuestros \u00faltimos productos se est\u00e1n desarrollando para proporcionar una soluci\u00f3n de pruebas in situ todo incluido y una plataforma de tratamiento de datos en l\u00ednea para mejorar los procesos digitalizados de Garant\u00eda de Calidad y Control de Calidad (GC\/CC) en el enriquecimiento de alimentos y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

\"iCheck
iCheck Modular<\/figcaption><\/figure>\n

iCheck Modular<\/strong> es la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de hardware que aprovecha soluciones anal\u00edticas novedosas para permitir pruebas multiplexadas r\u00e1pidas de par\u00e1metros nutricionales, de seguridad y de calidad en los alimentos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, este dispositivo tiene un sistema integrado de gesti\u00f3n de datos de medici\u00f3n y funciones de conectividad por cable e inal\u00e1mbrica.<\/p>\n

La primera edici\u00f3n de iCheck Modular proporcionar\u00e1 una soluci\u00f3n integral para el control de calidad del aceite comestible y su enriquecimiento. Tambi\u00e9n pretendemos producir reactivos respetuosos con el medio ambiente y no peligrosos, que permitan un amplio rango de medici\u00f3n a una d\u00e9cima parte del coste en comparaci\u00f3n con los m\u00e9todos tradicionales. <\/p>\n

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iCheck Conectar<\/figcaption><\/figure>\n

Otras caracter\u00edsticas del iCheck Modular son;<\/p>\n

An\u00e1lisis multiplex mediante un dise\u00f1o \u00f3ptico avanzado; medici\u00f3n de la absorci\u00f3n de analitos colorim\u00e9tricos a diferentes longitudes de onda; medici\u00f3n fluorom\u00e9trica de analitos excitados por longitudes de onda en el rango UV; un m\u00f3dulo de preparaci\u00f3n de muestras; una incubadora para la preparaci\u00f3n de muestras; funci\u00f3n de calentamiento y refrigeraci\u00f3n; m\u00f3dulo de control y datos; una pantalla t\u00e1ctil para controlar, registrar y supervisar las mediciones; visualizaci\u00f3n y seguimiento de los resultados de las mediciones con respecto a los objetivos establecidos, conectividad por cable e inal\u00e1mbrica con la aplicaci\u00f3n iCheck Connect; una opci\u00f3n de mantenimiento remoto; un m\u00f3dulo de c\u00e1mara con un dise\u00f1o de c\u00e1mara inteligente para capturar la identificaci\u00f3n de la muestra, c\u00f3digo QR, c\u00f3digo de barras y esc\u00e1ner de etiquetas de muestras.<\/p>\n

iCheck Connect<\/strong> es nuestra aplicaci\u00f3n digital complementaria que permite el seguimiento y la visualizaci\u00f3n de datos en una aplicaci\u00f3n web y m\u00f3vil que utiliza la transferencia de datos desde nuestros dispositivos para beneficiar a los grupos de inter\u00e9s a todos los niveles.<\/p>\n

Por qu\u00e9 es importante nuestro trabajo<\/strong><\/h3>\n

El enriquecimiento de los alimentos es una forma rentable de mejorar la ingesta de nutrientes de grandes poblaciones, especialmente para aquellas con acceso y asequibilidad limitados a alimentos diversos y ricos en nutrientes. Pero los programas de enriquecimiento en curso tienen varias lagunas importantes en cuanto a la disponibilidad de datos de calidad e informaci\u00f3n sobre la cobertura. Como consecuencia, unos 200 millones de personas se pierden los beneficios esperados para la salud, ya que los actuales sistemas de control no garantizan el pleno cumplimiento de la fortificaci\u00f3n. <\/p>\n

Hasta el 80% de la harina, los aceites comestibles y las sales no contienen el nivel de micronutrientes que les corresponde por ley. Adem\u00e1s, se calcula que alrededor del 60% de la vitamina A se pierde a lo largo de la cadena de valor de la producci\u00f3n de aceite enriquecido. Para empeorar las cosas, hasta el 50% del impacto esperado de los programas de enriquecimiento se pierde debido a la falta de seguimiento y aplicaci\u00f3n de la normativa. <\/p>\n

En BioAnalyt, creemos que el an\u00e1lisis preciso y oportuno de los micronutrientes es fundamental para una toma de decisiones impactante, por lo que seguimos trabajando en soluciones para mejorar estos procesos.<\/p>\n

Puedes obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el Programa Acelerador de la Innovaci\u00f3n del PMA aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Referencias:<\/span><\/em><\/p>\n